Monus Charcutaria Artesanal

Peito de frango defumado, suculento e com um toque de noz moscada, curado por imersão por 7 dias e defumado em serragem de lichieira por 5 horas. Peças média de 460g a 610g Preço do quilo

Costelinha suína carnuda e com pouca gordura, com toque de páprica picante e erva doce, curado por 7 dias e defumada com lenha de lichieira por 4h. Pronto para o consumo. Preço do quilo

Costelinha suína com couro, curado por 7 dias e defumada com lenha de lichieira por 4h. Pronto para o consumo. Preço do quilo

Picanha suína curado por 7 dias e defumado com lenha de lichieira por 4h. Pronto para o consumo. Preço do quilo

Joelho suíno desossado e recheado com pernil picado à faca levemente temperado, curado por 10 dias e defumado com lenha de lichieira por 6h. Peças com pouca gordura e muito colágeno Pronto para o consumo. Preço do quilo

Lombo suíno coberto com fatias de laranja, pouquíssima gordura, com toque de alecrim e curada por 20 dias e defumado por 6h com lenha de lichieira. Pronto para o consumo. Preço do quilo

Copa lombo suíno, com toque suave de zimbro, com um marmoreio incrível e delicioso, curado por 20 dias e defumado por 6h com lenha de lichieira. Pronto para o consumo. Preço do quilo

Tender bolinha , suculento, pouca gordura, com toque suave de cravo, curado por 24 dias e defumado por 6h com lenha de lichieira. Pronto para o consumo. Preço do quilo

Panceta suína magra , pouca gordura e muita carne, sabor suave, curado por 10 dias e defumado por 4h com lenha de lichieira. Pronto para o consumo. Preço do quilo

Panceta suína enrolada, curado por 10 dias e defumado por aproximadamente 4h com lenha de lichieira. Podendo pururucar na Airfryer, Grill, churrasqueira ou óleo quente. Preço do quilo

Embalagem 500g - 100% pernil suíno, sabor suave e sem excesso de gordura ou sódio, sabor na medida certa. Sem corantes ou químicas desnecessárias, não utilizamos realçador de sabor (glutamato monossódico)

Embalagem 500g - 100% pernil suíno, pouca gordura, condimentada com ervas finas. Sem corantes ou químicas desnecessárias, não utilizamos realçador de sabor (glutamato monossódico)

Embalagem 500g - 100% pernil suíno, pouca gordura, condimentada com alho fresco moído junto com a carne. Sem corantes ou químicas desnecessárias, não utilizamos realçador de sabor (glutamato monossódico)

Embalagem 500g - 100% pernil suíno, pouca gordura e recheada com cubos de Bacon Artesanal Premiun. Sem corantes ou químicas desnecessárias, não utilizamos realçador de sabor (glutamato monossódico)

Embalagem 500g - 100% carne de frango recheado com cubinhos de Queijo Coalho Defumado, condimentado com alho fresco moído junto com a carne. Sem adição de gordura suína ou pele de frango. Sem corantes ou químicas desnecessárias, não utilizamos realçador de sabor (glutamato monossódico). Embutidos em tripa suína.

Embalagem 500g - 100% carne de frango recheado com cubinhos de Bacon Artesanal Premiun, condimentado com orégano. Sem adição de gordura suína ou pele de frango. Sem corantes ou químicas desnecessárias, não utilizamos realçador de sabor (glutamato monossódico). Embutidos em tripa suína.

Embalagem 500g - 100% carne de frango recheado com pedacinhos de Tomate Seco, condimentado com manjericão. Sem adição de gordura suína ou pele de frango. Sem corantes ou químicas desnecessárias, não utilizamos realçador de sabor (glutamato monossódico). Embutidos em tripa suína.

Embalagem 500g - 100% carne de frango recheado com alho-poró refogado e condimentado com limão siciliano. Sem adição de gordura suína ou pele de frango. Sem corantes ou químicas desnecessárias, não utilizamos realçador de sabor (glutamato monossódico). Embutidos em tripa suína.

Embalagem 500g - 100% costela bovina magra, recheado com cubos de mandioca cozida e tomate seco. Não contém gordura suína. Contém leite. Embutidos em tripa suína

Embalagem 500g - 100% carne bovina recheado com queijo coalho e cheiro verde. Não contém gordura suína. Contém leite. Embutidos em tripa suína